食記

2019 04 月 12

日月潭所在有一款幾無蟲害的垢果山茶春茶採收滋味獨特！

黃 宏璣 | 食記

魚池鄉出現一款原生種垢果山茶    茶芽呈紫紅色     茶農試栽採收  茶乾沖泡呈現迷人的天然果香 台灣紅茶...

2019 01 月 14

日月潭紅茶產官學合作技轉研發的豐味淨香、豐味熟菓、豐味醇郁三款茶沖泡飲品讓人驚艷！

黃 宏璣 | 食記

產官學合作推出日月潭紅茶新品牌—TEAGE一頁茶傳習所    推技轉三款紅茶結合在地食材推出新飲品與茶點超吸晴...

2018 12 月 29

沒事！？梅柿啦！信義鄉農會梅子夢工廠堅持ㄒㄩㄥˊ好—開發甜柿結合梅粉製成梅柿！風味獨特且好吃。

黃 宏璣 | 食記

冬季水果甜柿豐收上市   鮮甜多汁讓人著迷   信義鄉農會梅子夢工廠收購盛產甜柿加工烘成果乾加養生梅粉   取...

2018 10 月 29

日月潭紅茶評鑑二名七年級年輕製茶師囊括四項比賽茶特等茶王，莊鎔璞成為二度大滿貫茶王！

黃 宏璣 | 食記

日月潭紅茶評鑑成績出爐   特等茶王七年級生天下  莊鎔璞團隊囊括三項茶王   王朝偉得台灣山茶茶王 日月潭紅...

2018 10 月 23

2018全國咖啡烘焙賽台日烘豆冠軍等超強評審陣容把關！

黃 宏璣 | 食記

2018全國咖啡烘焙賽邀日本與台台灣烘豆冠軍等擔任評審  全國烘焙高手齊聚國姓比高下 進入第二屆的「2018全...

2018 08 月 06

提升觀光_南投縣好食民宿早餐大賽秀創意爭TOP20行銷觀光美食吸客！

黃 宏璣 | 戲。鄉閭

南投縣民宿觀光協會辦民宿秀創意早餐   用美食拉近遊客的心 「觀光低迷更要自立自強，我們要用美食吸引遊客下鄉。...

2018 07 月 21

日月潭附近飯店業者推出南投版滿漢全席端出13鄉鎮市特色料理

黃 宏璣 | 食記

魚池鄉經典飯店首推南投版滿漢全席拚觀光    13鄉鎮市特色蔬果入菜 「美食人人愛，台灣旅遊業者尋求突破觀光困...

2018 02 月 12

日月潭雲品新春佳餚「百合雪梨煲鴉湯」獲選中部飯店年菜評比第二名，嚐年菜新選擇

黃 宏璣 | 食記

  日月潭雲品酒店配合春節，主廚精選年菜「百合雪梨煲鴉湯」獲中部飯店年菜評比第二名  新年用餐新選擇...

2017 08 月 29

新飲品新口味_土肉桂愛上烏梅湯孕育出新飲品！

黃 宏璣 | 食記

土肉桂愛上烏梅湯   為烏梅系列飲品增添新口味 嘿嘿嘿！ 烏烏烏不同系列梅子湯喝起來口味酸中帶有烏梅香氣，如果...

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