食記

2020 09 月 09

呷茶配花生?現在有更好的搭配了！農糧署輔導推出茶菓子伴手禮，飲茶送禮新選擇.....

黃 宏璣 | 食記

飲茶配茶食    農糧署與南投縣府輔導台灣茶文化推廣協會舉辦茶菒子伴手禮遴選活動   從19組異業合作研製茶菒...

2020 08 月 25

日月潭阿薩姆紅茶融合珍珠奶茶的珍珠製成冰淇淋風味讓人驚艷，珍珠入口Q彈味道讓人著迷.....

黃 宏璣 | 食記

日月潭紅茶魚池鄉農會再研發新吃法   開發阿薩姆紅茶結合珍珠奶茶中的珍珠製成消暑阿薩姆珍奶冰淇林   珍珠遇見...

2020 07 月 03

2020年日月潭精品咖啡評鑑出爐，評審團肯定整體水平更進步優等與精品件數成長，香氣多元調性豐富，楓香咖啡再以藝伎咖啡豆蟬聯特等獎，日月星舞優等兩件....

黃 宏璣 | 情。人文

2020年日月潭精品咖啡評鑑出爐   評審團肯定今年整體品質比往年優異  整體分數提升   進步幅度讓評審激賞...

2020 06 月 12

南投縣首辦原住民烤大豬認證，發揚原住民產業文化精神與水準並助原民打造烤豬產業鏈....

黃 宏璣 | 情。人文

烤大豬也有官方認證了     南投縣府首開國內先例創辦南投原鄉原住民烤豬認證課香噴噴開鑼了   烤豬達人與廚師...

2020 05 月 27

日月潭紅茶台茶十八號（紅玉）茶包成為總統就職送貴賓伴手禮，此款袋茶沖泡方便滋味超好，愛茶人士可向魚池鄉農會洽購...

黃 宏璣 | 食記

日月潭紅茶台茶18號（紅玉）茶包禮盒獲總統府選為總統就職送貴賓6項伴手禮之一   突顯日月潭紅茶特色   很適...

2020 05 月 14

信義鄉濁水溪畔地利果農金雅各等在沿線石礫地種出紅艷艷甜脆的紅玉甜桃上市！市場供不應求，要買要快.....

黃 宏璣 | 戲。鄉閭

信義鄉濁水溪流域果農金雅各9年前在石礫地栽種紅玉甜桃並與親友分享  賞味期呈現不同口感  近年吸引農民投入栽種...

2020 04 月 15

全國第一個取得認證卡_ 竹山32名筍農近四百公頃竹筍園獲全台首張竹筍產銷履歷團體認證，未來行銷更有力，購買可溯源安心食用.....

黃 宏璣 | 戲。鄉閭

全國第一 竹筍重量級產地_竹山鎮輔導筍農參加竹筍產銷履歷認證  15日32名農友取得授證  竹山優質竹筍有身分...

2020 04 月 10

日月潭所在魚池鄉農會研發出戀愛的滋味_美滋味的日月潭紅茶巧克力.....

黃 宏璣 | 食記

日月潭所在地魚池鄉農會研發這款紅茶生巧克力   以最夯的台茶十八號（紅玉）結合生巧克力  入口別具美滋味 &n...

2020 03 月 08

信義鄉農會梅子夢工廠重現原住民奶奶秘傳的醃製美食佐料_吱吱醬，有很多種搭配法，有國民天菜之譽的高麗菜搭此醬就成開胃酸辣泡菜！

黃 宏璣 | 食記

「國民天菜」高麗菜新吃法   融合信義鄉農會梅子夢工廠「吱吱醬」這一味變梅子酸辣泡菜    還可以DIY梅子泡...

2019 12 月 10

地方創生典範的日月潭精品咖啡產銷班推出首支獲生豆認證12家咖啡莊園掛耳咖啡包行銷籌班費....

黃 宏璣 | 戲。鄉閭

日月潭精品咖啡產銷班道發結合12家獲生豆認證的咖啡禮盒    一次可喝遍12家咖啡莊園不同風味在地咖啡 日月潭...

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